第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（冉長軍）當(dāng)非遺技藝遇上智能科技，千年老鷹茶正上演一場驚艷的"破圈"大戲。4月25日，由巫溪縣人民政府主辦的"渝創(chuàng)渝新·溪茶溪韻"巫溪老鷹茶全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新成果發(fā)布會暨招商引資推介會在渝中區(qū)舉行，這場傳統(tǒng)與未來的對話，讓深山古茶煥發(fā)出令人驚嘆的現(xiàn)代魅力。

千年茶韻的"數(shù)字新生"

發(fā)布會現(xiàn)場，仿佛穿越時空長廊。

一邊是身著傳統(tǒng)服飾的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人展示著古法制茶技藝，鐵鍋炒青、手工揉捻，每一個動作都凝聚著千年智慧；另一邊，AI智能泡茶機(jī)“唰”地一聲，3秒就奉上一杯香醇的老鷹茶。這種奇妙的時空對話，正是巫溪老鷹茶最好的名片。

巫溪老鷹茶有個美麗的傳說，相傳上古時期，一只受傷的老鷹啄食了這種樹葉后奇跡痊愈，神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)后將其命名為“老鷹樹”。

這個充滿神話色彩的故事，為老鷹茶披上了一層神秘面紗。

歷史的車輪來到唐代，巫溪因鹽業(yè)興盛，往來鹽夫發(fā)現(xiàn)這種茶葉隔夜不餿、久存不變味，便隨身攜帶作為解渴飲品，“鹽背子茶”的名號由此傳開。到了明清時期，老鷹茶因其獨(dú)特的解暑、護(hù)肝功效被列為貢茶，在民間更被尊稱為“藥王茶”。

如今，這縷千年茶香正在書寫新篇章。巫溪縣現(xiàn)有老鷹茶在地面積14.86萬畝，其中野生茶樹分布面積達(dá)8萬畝，年產(chǎn)量780噸，產(chǎn)值突破2.12億元。更令人驚嘆的是，這里保存著10棵一級古樹和5000多棵百年以上古茶樹，堪稱“茶樹博物館”。

“我們把老鷹茶列為‘一縣一品’戰(zhàn)略爆品，就是要讓這個千年瑰寶煥發(fā)新生?！蔽紫h委常委馬丙合在發(fā)布會上介紹，縣里專門成立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部，出臺《高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》，構(gòu)建起從古樹保護(hù)到品牌營銷的完整產(chǎn)業(yè)體系。

科技實(shí)驗(yàn)室里的“茶葉革命”

在研發(fā)展示區(qū)，一款厚度僅4毫米的“小金片”引來眾人圍觀。這是金蒲蓮公司研發(fā)的創(chuàng)新產(chǎn)品，采用“微壓凝香”技術(shù)，將傳統(tǒng)散茶壓制成超薄茶片，茶香釋放效率提升了整整5倍?！熬拖窠o茶葉裝上了‘加速器’?！毖邪l(fā)人員幽默地比喻道。

不遠(yuǎn)處的AI“智泡大師”體驗(yàn)區(qū)排起長隊。這臺由杭州聚倍集團(tuán)和巫溪盛景公司聯(lián)合研發(fā)的智能膠囊機(jī)，搭載智能識別、高壓萃取等六大核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“3秒出茶、品質(zhì)如一”的神奇效果。“比泡咖啡還方便！”一位體驗(yàn)者驚嘆道。

除此之外，巫溪縣通過與西南大學(xué)、中國林科院等機(jī)構(gòu)合作，建成了西南首個老鷹茶種質(zhì)資源基因庫，儲備優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源300余份。“我們篩選出抗逆性強(qiáng)、黃酮含量超15%的優(yōu)質(zhì)品種，就像給老鷹茶辦了張‘身份證’?！碑a(chǎn)品研發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人形象地解釋道。

更令人驚喜的是老鷹茶的“跨界之旅”。在美妝區(qū)，植物抗衰面霜、控油去屑洗發(fā)水等產(chǎn)品琳瑯滿目；在健康食品區(qū)，老鷹茶冰棍、解酒膠囊等創(chuàng)新產(chǎn)品讓人眼前一亮。

“通過技術(shù)，我們茶葉利用率從不足10%提升至80%，真正實(shí)現(xiàn)了‘吃干榨凈’?！毕嚓P(guān)項目負(fù)責(zé)人自豪地說。目前，已成功開發(fā)11大類衍生產(chǎn)品，推動老鷹茶從“田間”走向“妝臺”“藥箱”和“餐桌”。

產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的“黃金拼圖”

招商引資會上，巫溪縣端出了一桌豐盛的“產(chǎn)業(yè)大餐”——規(guī)劃面積5.7平方公里的茶產(chǎn)業(yè)園、14萬平方米標(biāo)準(zhǔn)廠房、完善的配套政策......

這些“真金白銀”的誠意，讓在場客商頻頻點(diǎn)頭。

“我們重點(diǎn)推出六大合作方向?！蔽紫h委常委、宣傳部長馬丙合如數(shù)家珍，想種茶的可以參與萬畝生態(tài)茶園建設(shè)，想做深加工的有智能化生產(chǎn)線項目，看好大健康的可以投資解酒產(chǎn)品，喜歡文旅的還能開發(fā)茶主題民宿……

其中，每個項目都配有詳細(xì)的市場分析和效益預(yù)測，讓投資者看得明白、算得清楚。

站在新的歷史起點(diǎn)，巫溪老鷹茶這艘“千年古船”正揚(yáng)起科技與創(chuàng)新的風(fēng)帆。從解渴的“鹽背子茶”到多元化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，從深山古樹到國際舞臺，這場華麗的蛻變不僅讓千年茶文化重?zé)ㄉ鷻C(jī)，更鋪就了一條鄉(xiāng)村振興的康莊大道。

正如一位與會專家所言：“巫溪老鷹茶的故事告訴我們，傳統(tǒng)與創(chuàng)新從來不是對立面，而是最好的搭檔。”