北碚人家④ | 時間的形狀
2025-04-01 10:11:11 來源: 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1眼TV-華龍網(wǎng)訊(記者 劉岱松)在時光長河中,總有一些事物歷經(jīng)歲月洗禮,愈發(fā)熠熠生輝。
在重慶市北碚區(qū)金刀峽鎮(zhèn)偏巖街,有一家創(chuàng)立百余年的老字號——永泰恒。歷經(jīng)四代傳承,以一塊塊香甜酥脆的米花糖,承載起百年時光的厚重記憶。?
在永泰恒,時間不再抽象,它化作米花糖的形狀,以百年如一日的香甜宣示著一家人對傳統(tǒng)技藝的傳承,匠心的堅守。
當兒時的記憶與鄉(xiāng)愁瞬間涌上心頭,它不僅征服了國內(nèi)食客的味蕾,還遠銷海外,將這份中國傳統(tǒng)味道帶向世界。
本期《北碚人家》帶你走進這家北碚老店,聆聽百年故事,領略手工米花糖的獨特魅力,見證傳承背后時間的形狀。
編導:梅爽
攝像:孫揚帆
后期:陳婧
外聯(lián):劉岱松
監(jiān)制:楊光
責任編輯:董霞