第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員張秋潔 劉原原）日前，筆者從重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園發(fā)展中心獲悉，益海嘉里（重慶）糧油有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“益海嘉里”）“基于先進(jìn)計(jì)算技術(shù)的糧油加工工藝優(yōu)化與質(zhì)量管控項(xiàng)目”成功入選工信部首批先進(jìn)計(jì)算賦能新質(zhì)生產(chǎn)力典型應(yīng)用案例名單，這是該公司啟動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型以來(lái)第四次獲得工信部榮譽(yù)，標(biāo)志著德感工業(yè)園在推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)上取得重要突破。

益海嘉里（重慶）糧油有限公司是益海嘉里集團(tuán)在西南地區(qū)布局的重要糧油加工基地，致力于糧油食品全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。2019年以來(lái)，該公司積極響應(yīng)國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，將先進(jìn)計(jì)算技術(shù)與糧油生產(chǎn)深度融合，構(gòu)建智能制造5層體系框架，落地PIMS、PET瓶缺陷檢測(cè)系統(tǒng)、面粉智能穿梭密集庫(kù)等數(shù)字化系統(tǒng)。通過(guò)智能化改造與精細(xì)化管理，企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效能提升與產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)化，其能源數(shù)據(jù)看板系統(tǒng)成為行業(yè)節(jié)能降耗標(biāo)桿，充分展現(xiàn)了先進(jìn)計(jì)算技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)糧油食品產(chǎn)業(yè)的價(jià)值重構(gòu)。

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過(guò)程中，益海嘉里同步推進(jìn)智能制造人才培養(yǎng)戰(zhàn)略。通過(guò)建立管理層牽頭的智能制造推進(jìn)委員會(huì)，實(shí)施“主任層培養(yǎng)計(jì)劃”新星大學(xué)生項(xiàng)目等專(zhuān)項(xiàng)工程，以專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化、體系化的培養(yǎng)模式，構(gòu)建起覆蓋全鏈條的人才儲(chǔ)備體系。企業(yè)創(chuàng)新推行端到端改進(jìn)、QCC質(zhì)量圈等激勵(lì)機(jī)制，培育全員參與的創(chuàng)新文化，為持續(xù)深化智能制造提供組織保障。

德感工業(yè)園作為全市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十佳園區(qū)”，現(xiàn)已集聚食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)超250家，其中規(guī)上工業(yè)企業(yè)41家，覆蓋糧油加工、預(yù)制菜、火鍋食材等七大重點(diǎn)領(lǐng)域，已形成完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。下一步，江津?qū)⒅ν苿?dòng)傳統(tǒng)食品加工業(yè)向智能化、綠色化轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力打造全市最有辨識(shí)度的食品及農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)。